O Programa Prato Sustentável anuncia o lançamento da petição “Prato Sustentável: Um Dia Semanal de Refeições de Base Vegetal nas Universidades Portuguesas”. O objetivo principal desta petição é “impulsionar uma mudança significativa na oferta alimentar nas universidades do país”. Ao optar por refeições à base de vegetais, “reduzimos a nossa pegada ecológica, já que mais de 50% da pegada ecológica dos portugueses está associada ao consumo de carne e peixe”, lê-se em comunicado.
Segundo a mesma fonte, a campanha já conta com o apoio de diversos professores e estudantes universitários, bem como figuras públicas e ativistas que acreditam no poder da alimentação sustentável.
A petição foi lançada ao público no dia 7 de novembro de 2023. O Projeto Prato Sustentável convida todos os cidadãos, incluindo estudantes, professores, figuras públicas e a comunidade em geral, a se unir a essa causa, assinar a petição e apoiar esta iniciativa crucial por uma alimentação mais consciente, saudável, ética e sustentável. Para assinar a petição e apoiar o movimento “Prato Sustentável: Um Dia Semanal de Refeições de Base Vegetal nas Universidades Portuguesas”, visite pratosustentavel.pt/peticao/. Alimenta a mudança!
Artigo original disponível em: https://greensavers.sapo.pt/programa-prato-sustentavel-lanca-peticao-para-refeicoes-sustentaveis-nas-universidades-portuguesas/
